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2011-01-06T13:15:00+01:00

L'unique jour de l' épiphanie est le 6 janvier.....

Publié par Simoneaude

guirlande-beige-coeur.png

et c'est le jour de la galette des rois chez  moi;  

 

Je vous mets la recette pour celles et ceux qui ne veulent pas rechercher dans mes recettes: la voici

2 pâtes feuillettés, 1 fève

130 gr d'amandes moulues
130 gr de sucre fin
70 gr de beurre
1 c à soupe de farine
1 c à soupe de rhum
1 oeuf entier + 1 jaune pour le dessus de la galette

mélangez les ingrédients : laisser reposer 30 mn, ajoutez la fève

étalez la pâte ou achetez la toute prête

Prenez une pâte étalée, mettez le mélange dessus et remettre la seconde pâte, soudez avec du lait ou de l'eau et pincez bien les bords.
Faire des traits avec la fourchette dessus et étalez sur le dessus le jaune d'oeuf afin qu'elle puisse dorer .
Mettez au four chaud th 6 ou 180°pendant environ 20 à 30 mn selon le four regardez si le gâteau dore bien.
Laisser refroidir dans le four!

galette07.jpgBon appétit

59051018 p

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commentaires

yvi 06/01/2011 14:18



Dommage que tu ne puisses pas en envoyer une part par la poste !!!!



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