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2012-12-23T15:12:00+01:00

Une recette, plutôt un gâteau

Publié par Simoneaude
En cadeau la recette de ce gâteau, que les grands et petits adorent.
Le mascarpone aux pommes
Ingrédients:
300 gr de farine tamisée
200g r de sucre en poudre
250 gr de mascarpone
80 gr de beurre et un peu pour le moule
4 gros oeufs
2 c à café de poudre de vanille et non sucre vanillé
1 sachet de levure sèche

Préparation
Préchauffer le four th 220°
Epluchez et coupez en petits dés les pommes.
Mélangez la farine tamisée et la levure
Dans un saladier
mélanger les oeufs un à un et le sucre en poudre
puis le beurre mou coupé en morceaux
Beurrez le moule et farinez le.
Lorsque tout est mélangé avec votre robot ou à la main rajoutez le mascarpone, puis la farine en 2 ou 3 fois.
Puis mettre la poudre de vanille.
Lorsque tout est bien mélangé, rajoutez les dés de pommes tout en soulevant la masse doucement.
038.JPG
Versez le tout dans un moule. J'ai pris un moule à kougelhopf mais un moule à savarin ira très bien.
041.JPG
Puis baisser la température à 200°C et faites cuire 40/45 minutes.
Démoulez le gâteau à chaud et laisser refroidir.
042.JPG
044.JPG
Bon appétit à tous
gourmandises.gif

 

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commentaires

christiane 23/12/2012 21:31


Merci à toi... çà a l'air top!

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