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2006-04-29T10:33:17+02:00

Tarte au thon(la mienne)

Publié par Simone

Voici ma recette de tarte au thon, entrée ou plat avec salade!
une astuce pendant la cuisson à chaleur tournante j'en profite pour faire cuire une tarte à la pomme!!

Cuisson (200 ou th7) 30 mn

 ingrédients :  pâte feuilletée      

garniture : 400 gr de thon émietté en boite
                    1/2 boite de tomates pelées concassées
                     20 cl de crème liquide
                      échalotte - ail 
                      2 oeufs

Faire revenir quelques échalotes

Ajoutez les tomates ainsi que l'ail
Salez et poivrez,
laissez réduire jusqu'à obtention d'un coulis épais

 

 Garnir le fond de la tarte avec le thon émietté,
Recouvrir avec la garniture et finir en battant  le mélange crème + oeufs

Voilà avec ma tarte aux pommes ;  l'entrée et le dessert est  fait

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commentaires

cathy 29/04/2006 16:35

Humm!!! bien appetissant tout ça ...alors je prendrais une part de chaque
Cathy

Simone 29/04/2006 21:35

à l'heure où je te parle ils ont déjà tout mangé!!!

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