Rochers à la noix de coco

La recette des rochers à la noix de coco

four th 160° à chaleur tournante
Temps 20mn de cuisson -1 cuisson-36 rochers-à chaleur tournante sur 2 plaques ou alors 2 cuissons dans four simple

Ingrédients:
50 gr de beurre
3 oeufs
200gr de sucre fin
250 gr de poudre de noix de coco

Battez vigoureusement le beurre , les oeufs et le sucre pour que le tout deviennent lisse.

Puis ajoutez la noix de coco. Formez de petits tas comme un rocher sur du papier sulfurisé ou alors beurré la plaque de cuisson (un truc servez vous de 2 petites cuillères à café pour former vos rochers)!
et voici les photos avant et après cuisson afin que vous puissiez voir la couleur de cuisson pas trop brune

Comments

[kiki78]

Je peu te dire que j'ai teste la recette a Simonne car je l'ai depuis l'année derniere, et elle fais autant fureur ici j'en ai fais dimanche et mon homme les a tous manger ;)) alors a toi de teste et dit nous vite ce que tu en penses ;)) bisous a toute les deux

[Simone]

hé oui je pense que tu en auras encore un peu prochainement LOL

[christiane]

çà m'a l'air très bon!!! En +, pas de farine, idéal pour le régime sans gluten de ma fille!!! Merci! Bisous.

[Simone]

Oui impec , savoures  les bien